Un hotel histórico en Calatayud. Este hotel de cuatro estrellas debe su nombre a que ocupa las dependencias de un edificio de estilo barroco construido en el siglo XVII que durante mucho tiempo fue un monasterio de monjas benedictinas. Está construido en piedra, sillería y ladrillo.
Parte del salón principal pertenece a una antigua iglesia del siglo XIII que aún conserva su carácter monumental. Según los historiadores, es aquí donde nació San Iñigo, monje benedictino y patrón de Calatayud. Las habitaciones del hotel Monasterio Benedictino están decoradas con buen gusto y disponen de todas las comodidades de un cuatro estrellas, desde minibar hasta televisión con recepción de antena parabólica. Su restaurante San Benito cuenta con platos internacionales y delicias de la cocina regional, y tiene capacidad para 140 personas. Este hotel se encuentra en el centro de Calatayud, a escasos minutos del Monasterio de Piedra y a poco más de cinco kilómetros del club de golf Augusta Golf Calatayud.