Hotel de tres estrellas ubicado en el Convento de los Dominicos del siglo XVI. En su interior se conserva el Museo-Celda donde murió Francisco de Quevedo. Enclavado en Villanueva de los Infantes, Conjunto Histórico Artístico, próximo a Valdepeñas y los Parque Naturales de las Lagunas de Ruidera y las Tablas de Daimiel. El establecimiento, perteneciente el grupo de Hosterías-Hospederías Reales. El ambiente tranquilo y relajado del antiguo recinto contrasta con las comodidades actuales, donde no falta aire acondicionado, televisión o servicio de fax.